Trà táo mật ong - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày

Học nấu ăn ngon cách làm Trà táo mật ong.

Thời gian thực hiện15 phútThời gian chuẩn bị:10 phútThời gian nấu:5 phútTổng:15

Nguyên liệu:

Táo - 1 quảTrà túi lọc - 2 túiMật ong - 80ml

Hướng dẫn:

Bước 1: Học nấu ăn ngon táo rửa sạch, gọt vỏ, rồi thái hạt lựu.

Bước 2: Đun 400ml nước với 80ml mật ong trên bếp lửa vừa. Khi nước sôi thì tắt bếp, thả túi trà túi lọc vào, để 5ph để trà ngấm hết ra nước để trà táo mật ong được thơm.

Bước 3: Thả táo vào, khuấy đều đợi cho nước trà táo mật ong nguội. Thêm đá và thưởng thức. Trang trí thêm lá húng bạc hà cho món trà táo mật ong thêm hấp dẫn nhé!

Nguồn: Afamily

 

Bánh khoai mì nướng - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày

Học nấu ăn ngon cách làm Bánh khoai mì nướng.

Thời gian thực hiện60 phútThời gian chuẩn bị:10 phútThời gian nấu:50 phútTổng:60

Nguyên liệu:

Khoai mì bào nhuyễn - 900gBột bắp - 50gNước cốt dừa - 400mlĐường cát trắng - 400gĐậu xanh nấu chín - 95gBơ chảy - 4 thìa canhDừa sợi, vani -

Hướng dẫn:

Bước 1: Học nấu ăn ngon cho khoai mì đã bào sợi, nước cốt dừa và bột bắp, đậu xnah đã nấu chín vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nên sử dụng những máy xay khỏe, loại cầm tay sẽ tốt hơn vì xay hỗn hợp khá đặc, có thể làm cháy máy.

Bước 2: Đổ hỗn hợp trên ra 1 cái bát to, có thể đựng đủ bánh khoai mì nướng rồi cho dừa sợi, đường và vani vào trộn đều. Nếm thử chút bột xem có đủ ngọt không, nếu chưa đủ ngọt theo sở thích cá nhân thì các bạn nên cho thêm đường.

Bước 3: Cho hỗn hợp bột vào khay nướng bánh. Nướng ở nhiệt độ là 190 độ trong khoảng 1h. Thỉnh thoảng các bạn nên kiểm tra món ngon mỗi ngày bằng cách dùng tăm xiên vào, nếu tăm sạch không dính là bánh đã chín.

Nguồn: Ngôi sao

Gỏi tai heo chua ngọt-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày

Học nấu ăn ngon cách làm Gỏi tai heo chua ngọt.

Nguyên liệu:

Tai heo - 300gVừng, lạc rang - Hành lá, gừng, hạt tiêu, xì dầu, sa tế -

Hướng dẫn:

Bước 1: Học nấu ăn ngon tai heo các bạn rửa sạch rồi luộc qua để dễ cạo lông hơn, cạo sạch lông, sát muối cho sạch hẳn rồi rửa lại với nước. Bắc một nồi nước để luộc tai heo. Các bạn chú ý cho vào nước luộc vài gốc hành, gừng lát thát, hạt tiêu nguyên hạt và một chút xíu muối nhé!

Bước 2: Teo heo sau khi đã luộc chín tới, các bạn vớt ngay ra một âu nước lạnh đã đun sôi để ngâm tai heo nhé, với cách này, tai heo sẽ giòn hơn rất nhiều.

Bước 3: Làm nước trộn gỏi tai heo chua ngọt: Nước trộn gỏi sẽ gồm có: 3 xì dầu, 1 dầu mè, 1 sa tế, 2 đường và 1 giấm.

Bước 4: Thái tai heo thành từng miếng vừa ăn rồi trộn với hỗn hợp gia vị ở trên. Khi trình bày trên đĩa món ngon mỗi ngày này, các bạn rắc thêm vừng rang và lạc rang giã thô để món ăn thơm ngon hơn. Có thể dùng món ăn với phồng tôm rán.

Nguồn: Kenh14

Kem cà phê vani-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Kem cà phê vani.

Thời gian thực hiện25 phútThời gian chuẩn bị:10 phútThời gian nấu:15 phútTổng:25

Nguyên liệu:

Sữa nguyên kem - 600mlKem tươi - 250mlĐường - 165gCà phê bột chưa hòa tan - 40gVani - 5g

Hướng dẫn:

Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cho bột cà phê vào 1 túi lọc, có thể là bằng vải xô hoặc miếng vải lanh sạch. Cho sữa và đường vào 1 nồi nhỏ trên bếp lửa cùng với túi cà phê ở trong, đun đến khi hỗn hợp nóng đến khoảng 80 độ C thì tắt bếp. Để nguyên túi cà phê trong nồi trong khoảng 30ph thì dùng thìa ép sát phần túi cà phê để vị cà phê tan hết ra phần sữa.

Bước 2: Sau khi ép lấy hết nước cà phê vào sữa thì bỏ túi bã cà phê và cho vani vào, khuấy đều. Chuẩn bị 1 hộp đựng kem đã để trong ngăn đá 6h, sau khi làm xong hỗn hợp kem cà phê vani, các bạn cho kem vào trong hộp này nhé.

Bước 3: Tiếp tục cho thêm kem tươi vào trong hỗn hợp ở bước 2 rồi trút vào trong hộp kem đã chuẩn bị, Các bạn cho hộp kem vào trong ngăn đá, cứ 30ph lại mang ra dùng dĩa xới 1 lần, làm 4 lần liên tục là món ngon mỗi ngày đã hoàn thành và ăn ngon miệng rồi.

Nguồn: Xinhxinh

 

Bí đỏ xào tỏi - Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày

Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày cách làm Bí đỏ xào tỏi.

Thời gian thực hiện25 phútThời gian chuẩn bị:10 phútThời gian nấu:15 phútTổng:25

Nguyên liệu:

Bí đỏ - 300gTỏi - 1 củMuối, tiêu, nước mắm, hạt nêm - Hành lá rửa sạch, thái nhỏ - 1 nhánh

Hướng dẫn:

Bước 1: Hướng dẫn nấu ăn ngon hàng ngày bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ và bỏ ruột đi, thái miếng vừa ăn. Để xào bí đỏ nhanh thì các bạn nên thái mỏng 1 chút.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ rồi đập dập, nếu muốn tiết kiệm thời gian làm hơn thì các bạn có thể đập dập rồi mới bóc vỏ, sẽ nhanh hơn rất nhiều.

Bước 3: Phi thơm tỏi trong 1 xoong nấu canh có đế dày vừa phải. Khi tỏi thơm thì các bạn cho bí đỏ vào xào. Để bí đỏ xào tỏi được đậm đà ngấm gia vị.

Bước 4: Sau khi cho bí đỏ vào, các bạn nêm nếm gia vị: muối, nước mắm và hạt nêm, xào sơ qua thêm 1 lúc để ngấm, sau đó đổ chút nước vào để khi xào không bị cháy.

Bước 5: Đun đến khi bí đỏ mềm là món ngon mỗi ngày đã hoàn thành, bạn tắt bếp, rắc hành lá và hạt tiêu lên trên nhé!

Nguồn ảnh: Internet

Mì thịt rán giòn - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm

Dạy nấu ăn ngon cách làm Mì thịt rán giòn.

Nguyên liệu:

Thịt nạc - 250gBột mì, bột chiên xù - Trứng gà - 1 quảMỳ trứng - 6 nắmHành lá - 2 câyRau cải - 1 bóNấm hương - 10 cây

Hướng dẫn:

Bước 1: Dạy nấu ăn ngon thịt rửa sạch, thái thịt thành từng miếng dày khoảng 8mm rồi dùng búa đập cho mềm. Ướp thịt với muối và hạt tiêu trong khoảng 10`.

Bước 2: Nhúng thịt vào trứng đã đánh tan, sau đó, lăn thịt qua bột mì. Để chảo dầu nóng, cho thịt vào rán vàng ở lửa vừa rồi để ráo dầu.

Bước 3: Cho 2 thìa đường và 2 thìa nước vào chảo. Đun cho tới khi đường tan và chuyển thành màu vàng nâu thì thêm vào một ít dầu ăn và dầu mè. Tiếp tục cho hành lá thái nhỏ vào xào mỳ thịt rán giòn. Khi hành đã thơm rồi thì các bạn cho thêm nửa bát nước con và 6 thìa xì dầu.

Bước 4: Đun cho hỗn hợp sôi khoảng 2` thì cho thịt vào vặn lửa to và đun thêm khoảng 2` nữa thì lấy thịt ra. Bạn ngâm mềm nấm hương rồi cho vào đun với nước để làm nước chan mì nhé! Rau cải các bạn rửa sạch, luộc sơ qua cho xanh rau và chín. Khi dùng món ngon dễ làm các bạn

Nguồn: Kenh14

Nước dừa quất mát lạnh-Sổ tay nấu ăn|Món ngon mỗi ngày

Học nấu ăn ngon cách làm Nước dừa quất mát lạnh.

Thời gian thực hiện15 phútThời gian chuẩn bị:10 phútThời gian nấu:5 phútTổng:15

Nguyên liệu:

Dừa nước - 1 -2 quảQuất - 3 - 4 quảĐá viên, muối -

Hướng dẫn:

Bước 1: Học nấu ăn ngon dừa tươi khi mua về thì bổ dừa lấy nước ra một bát lớn. Còn sọ dừa bổ đôi, dùng thìa lấy cùi dừa. Dừa nước nên cùi dừa mỏng và rất ngậy, do đó khi lấy cùi dừa các bạn nhẹ tay thôi nhé.

Bước 2: Quất rửa sạch, để ráo, cắt làm đôi, bỏ hạt, vắt lấy nước quất để riêng, phần vỏ bạn giữ nguyên để cho vào cốc nước dừa quất mát lạnh cho thơm.

Bước 3: Cho cùi dừa, nước dừa vào cốc, thêm một ít muối và chế phần nước quất vào, vừa chế vừa dùng thìa khuấy đến khi phần nước dừa có vị chua vừa ý thì dừng. Cho phần vỏ quất đã vắt nước vào cốc nước dừa. Khi dùng món ngon mỗi ngày này các bạn cho thêm ít đá viên hoặc đá bào để cốc nước thêm mát lạnh.

Nguồn: Xinhxinh