Chuối – lựa chọn tuyệt vời cho bà bầu

Không chỉ giàu kali, chuối còn chứa rất nhiều vitamin thiết yếu có lợi cho phụ nữ mang thai.

Rất nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh, chuối chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng như kali, các loại vitamin, magie, sắt… tốt cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe mẹ bầu. Phụ nữ mang thai nên ăn điều độ mỗi ngày 1 quả chuối hoặc uống 1 ly sinh tố chuối sẽ có lợi cho cơ thể.

Giàu vitamin và chất khoáng

Chuối chứa nhiều sinh tố như A, B1, B2, B6, B12, C, D, E và khoáng tố như kali, magie, sắt, phosphor, fluor và iốt vì vậy kha nang cung cấp cho bà bầu và thai nhi nguồn dinh dưỡng và vitamin dồi dào.

Giảm chứng phiền muộn

Kali là một chất khoáng rất thiet yêu giúp bình ổn chứng ợ nóng, đưa ôxy lên não và điều chỉnh lượng nước cân bằng trong cơ thể. Cơ thể bị stress khi mức độ kali thấp vì thế ăn chuối giúp tăng lượng kali và giảm stress.chuối cung cấp cho cơ thể toàn bộ sinh và khoáng tố thiet yêu cho sức khoẻ con người.

Cân bằng huyết áp

Cũng do chuối giàu kali và có lượng muối thấp nên là loại quả tốt nhất giúp huyết áp ở trạng thái ổn định.

Đối phó với chuột rút

Chứng chuột rút trong những tháng cuối thai kỳ luôn là nỗi ám ảnh đối với phụ nữ mang thai. Với lượng kali dồi dào, chuối không chỉ là món ăn chống chuột rút cho phụ nữ mang thai mà còn cho người lao động nặng, hoạt đong viên,… Kali trong chuối còn giúp trí não hoạt động nhạy bén và linh hoạt.

Chống táo bón

Khi mang thai, bà bầu thường bị chứng táo bón nhiều hơn do tác động của thai lên hệ tiêu hóa, nồng độ progesterone ở thai phụ tăng lên, làm giảm trương lực cơ trơn dẫn đến thời gian vận chuyển thức ăn qua ruột non kéo dài làm cho thai phụ dễ bị táo bón. Chuối rất giàu chất xơ nên có tác dụng nhuận tràng, tránh táo bón mà bà bầu nên dung nạp hàng ngày. Mỗi ngày ăn 2 quả chuối khi bụng trống không hoặc ninh chín chuối (ninh cả vỏ), có tác dụng nhuận tràng lợi tiểu, giảm hiện tượng đi ngoài ra máu.

Bổ sung máu

Phụ nữ mang thai cần bổ sung chất sắt để tăng cường máu trong suốt cả thời gian diễn ra thai kỳ để tránh thiếu máu trong quá trình sinh nở. Ăn chuối sẽ giúp phụ nữ mang thai giảm bệnh thiếu máu do trong chuối có nhiều chất sắt kích thích sản sinh ra hemoglobin có tác dụng kích thích sự sản sinh của hồng cầu trong máu.

Hạn chế ốm nghén

Phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu thường bị nghén vào sáng sớm . Ăn chuối sẽ giúp các bà mẹ đang mang thai giảm những triệu chứng khó chịu vào buổi sáng như ợ chua, ợ nóng, ghê cổ… do chuối có tác dụng giảm độ axit trong dạ dày.

Làm đẹp

Ngoài những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, chuối còn giúp các mẹ bầu làm đẹp nữa đấy. Chỉ cần giã nhỏ nửa quả chuối, thêm lượng sữa thích hợp rồi hòa đều thành bột để đắp lên mặt trong khoảng 15 - 20 phút là bạn đã có một loại mỹ phẩm tuyệt vời. Phương pháp này giúp da mềm mại, mịn màng và giảm các vết nám.

Theo Eva

Cháo hải sản bổ sung canxi cho mẹ bầu

Cháo hải sản là món ăn bổ dưỡng và đặc biệt thích hợp với tiết trời mát mẻ này.

Đây cũng là món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho phụ nữ khi mang thai và có tác dụng giải cảm.

Vào thời điểm giao mùa sang thu, mẹ bầu thường dễ mắc cảm cúm. Và món cháo hải sản là một lựa chọn hoàn hảo giúp bạn thoát khỏi những lo lắng mắc bệnh thường gặp.

vât liêu: (dành cho 4 người ăn)

- 150 g cá chim (hoặc cá thu)
- 200 g sò điệp
- Mực, cua biển, tôm, ngao, hàu…
- 200g gạo
- Gừng, chanh, hành khô, rau mùi
- Giấm thanh, dầu ăn, súp gà, gia vị, hạt tiêu

Thực hiện

- Tôm, mực, cua… luộc chín cùng 1 lát gừng rồi vớt ra, để ráo nước

- Ngao, hàu rửa sạch cho vào nồi với nước thêm 1 ít muối, luộc đến khi há miệng. Tách thịt ngao và hàu để riêng. Gạn lấy phần nước trong, không có cặn dùng để nấu cháo.

- Thịt cá rửa sạch và cắt miếng vừa ăn

- Sò điệp rửa sạch bằng giấm thanh cùng một chút muối để trắng thịt và dai.

- Hành khô băm nhuyễn, ướp vào cá và sò điệp với một ít muối, bột ngọt, hạt tiêu phù hợp với khẩu vị. Ướp cá và sò điệp trong 30 phút để ngấm gia vị.

- Cho dầu ăn vào chảo xào cá và sò điệp đến khi chín tới.

- Gạo để nấu cháo được chia với tỷ lệ: 1/3 là gạo nếp, 2/3 là gạo tám thơm. Gạo đem rang lên. Sau khi rang chín, cho gạo vào nồi cùng nước luộc ngao, hàu và 1 lít nước lạnh để nấu cháo. Ðun nồi cháo với độ lửa vừa, hớt bọt đến khi hột gạo nở đều và thơm mùi gạo rang.

- Khi cháo nhừ, cho 3 muỗng canh súp gà cho thật vừa ăn rồi trộn phần tôm, mực, cua, ngao… đã luộc chín cùng phần cá và sò điệp vừa xào vào nồi. Lúc này cho lửa nhỏ lại và khuấy đều để không bị cháy nồi.

- Gừng thái chỉ. Hành và rau mùi thái nhỏ.

- Bày cháo ta bát và thêm hành, rau mùi, gừng, hạt tiêu.

Bạn nên thưởng thức khi cháo còn nóng. Bạn kha nang ăn cùng chanh để món cháo đậm đà hương vị.

Công dụng của món ăn

Hải sản giàu axit béo omega 3, protein, sắt, canxi, rất hữu ích cho thực đơn dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai. Nghêu, Sò, Hàu,… có tác dụng hoạt tràng thông khí, làm mát gan, giải độc. Đặc biệt, ăn cháo khi nóng giúp bạn ra nhiều mồ hôi và có tác dụng giải cảm.

Theo Eva

Ăn trứng vịt lộn, da con càng trắng

Ngày mang bầu, mình vẫn chén cật lực 3 quả trứng vịt lộn/ ngày cơ. Cún sinh ra trộm vía phát triển rất tốt và đặc biệt là có đôi mắt rất đẹp, nước da trắng hồng.

Hôm trước mình đọc được một bài của một mẹ viết: mẹ bạn ấy bảo bà bầu ăn trứng vịt lộn khi thì con sẽ đen, mắt lồi và nhiều lông tóc mà thấy buồn cười quá. Bỗng nhiên mình nhớ lại hồi mình mang bầu cách đây 6 năm về trước.

Ngày đấy, mình nghén ngẩm nặng khi mang bầu bé Cún. Suốt hơn 9 tháng mang thai, mình không biết đến hột cơm là gì. Vì cứ chỉ cần mở nồi cơm lên, hoặc thậm chí khi cơm chín có mùi thơm của gạo là mình đã buồn nôn quá thể. Thế là lúc nào của độc chiến cháo hến, cháo trai, miến ngan, chè và đặc biệt là trứng vịt lộn suốt cả thai kỳ.

Lúc đó, mình cũng nghe nhiều lời đồn thổi cho rằng ăn trứng vịt lộn khi mang bầu sẽ không tốt. Đại loại là khi mẹ ăn thì con sinh ra da dẻ không được trắng, mắt lại bị lồi ra và người thì nhiều lông tóc hơn bình thường.

Tuy nhiên, ngay lúc ấy mình cũng hiểu được ra rằng việc bà bầu ăn trứng vịt lộn ảnh hưởng đến con là thông tin không có cơ sở khoa học nào hết, chỉ mãi là lời đồn thổi khó tin thôi.

Còn nhớ mình đã đọc rất nhiều tài liệu và bài báo khoa học đã chứng minh rằng trong các loại trứng gia cầm thì trứng gà, trứng cút là tốt nhất. Và trứng vịt lộn thì càng có nhiều chất dinh dưỡng. Nếu ăn trứng vịt lộn thường xuyên khi mang bầu sẽ bồi bổ cơ thể của cả mẹ và bé rất tốt.

Vì thế, ngay từ hồi mình mang bầu, mình vẫn chén cật lực ngày 3 quả trứng vịt lộn mà vẫn còn thòm thèm cơ. Vì sợ ăn nhiều trứng thừa chất nên mình chẳng dám ăn thêm trứng gà cũng như chưa hề ăn một cái trứng ngỗng làm phép như duy tâm khuyên đâu.

Thế mà tất cả vẫn ổn, không có vấn đề gì hết. Bé Cún nhà mình sinh ra trộm vía phát triển rất tốt và đặc biệt là con có đôi mắt rất đẹp, nước da thì trắng hồng. Ai nhìn cũng phải khen và yêu Cún.

Vì thế, nếu chị em nào đang mang bầu mà lo sợ ăn trứng vịt lộn con phát triển này nọ thì cứ yên tâm mà ăn nhé. Các mẹ đừng quá lăn tăn trước một món ăn bổ dưỡng như thế.

Bản thân mình nhận thấy, ăn trứng vịt lộn rất bổ và tốt cho các phụ nữ mang bầu. Do đó, nếu đã chán ăn trứng vịt lộn luộc, chị em kha nang xào me hoặc tần với ngải cứu cũng ngon lắm ấy. Về quê chồng, mình thấy bà bầu nào cũng thích ăn trứng vịt lộn lắm.

Chỉ xin lưu ý với các chị em là, khi ăn trứng vịt lộn thì chỉ nên ăn trứng vịt lộn không thôi nhé. Tuyệt đối đừng ăn kèm rau răm trong bát trứng bởi vì nhiều nghiên cứu đã chứng minh, rau răm có chất gì đó không tốt cho phụ nữ mang thai đâu.

Nhất là trong mấy tháng đầu, rau răm còn kha nang gây sảy thai nữa đấy nếu bà bầu nào có cơ địa yếu và dây chằng lỏng lẻo.

Có lẽ vì mình đã ăn trứng vịt lộn quá nhiều lúc bầu bí mà cho tới giờ sau 6 năm sinh Cún xong, mình nhìn thấy trứng vịt lộn cứ dửng dưng, không thèm quay quắt như trước đây.

Nói chung mình muốn nhắn nhủ với các mẹ là lúc bầu bí thấy cái gì ngon miệng các mẹ cứ ăn thoải mái. Điều này không ngoại trừ cả bà bầu ăn trứng vịt lộn lúc mang thai vì con sinh ra chẳng sao cả, vẫn trắng bóc và mạnh khỏe như thường.

Theo Eva

Ăn cho hai người – Đừng lạm dụng

“Ăn cho hai người” có phải là phương pháp tốt nhất cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe bà bầu?

Hầu hết tất cả chị em mang bầu đều được mọi người khuyên nên ăn uống nhiều hơn vì đang mang trong người một em bé nữa và đương nhiên chế độ ăn cho hai người là phù hợp. Tuy nhiên, bạn cần hiểu rõ quan niệm thế nào là ăn cho hai người bởi việc lạm dụng ăn quá nhiều khi mang thai không chỉ không giúp ích gì cho bạn mà còn gây hại cho chính sức khỏe thai kỳ và sự phát triển của thai nhi.

Nghiên cứu của các nhà khoa học đã chứng mình việc lạm dụng quan niệm ăn cho hai người kha nang làm mẹ bầu tăng cân quá mức cho phép và đặt nguy cơ cao cho thai nhi.

Quan điểm ăn cho hai người của các nhà khoa học

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 3 tháng đầu mang thai, chị em không cần bồi dưỡng quá nhiều chất dinh dưỡng vào cơ thể và nếu bạn có bị ốm nghén khiến tình trạng ăn uống kém hơn thì điều này cũng không ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Trong giai đoạn mang thai thứ 2 và thứ 3, chị em cần bổ sung thêm 300 nă lương một ngày là đủ. Điều này tương đương với việc bạn chỉ cẩn uống thêm một ly sữa bầu hoặc ăn thêm sữa chua, nước trái cây là đủ.

Béo phì – nguy cơ tiềm ẩn do “ăn cho hai người”

Theo những thống kê mới nhất, có đến 15-20% phụ nữ mang thai mắc chứng béo phì hoặc thừa cân. Bà bầu béo phì phải đối mặt với những nguy cơ nguy hiểm như bệnh tiểu đường, tiền sản giật, sảy thai và thai chết lưu…

Ngoài ra, thừa cân khi mang thai còn gây khó khăn trong việc sinh nở khiến quá trình sinh nở chậm, huyết áp cao gây nguy hiểm cho cả mẹ bầu và thai nhi.

Cách cung cấp dủ dinh dưỡng trong thai kỳ

Đồng ý rằng việc ăn uống trong thời gian là vô cùng quan trọng nhưng quan trọng hơn cả là việc cung cấp dưỡng chất cho thai nhi. Nếu mẹ bầu đang thiếu vitamin gì thì rất kha nang bé cũng thiếu chất đó. Vì vậy, bà bầu cần có chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ dưỡng chất.

Bạn cần hiểu rằng một chế độ ăn uống cân bằng có nghĩa là bạn phải biết chọn lựa các nhóm thực phẩm như: tinh bột, trái cây, rau, sữa, chất béo lành mạnh… để bổ sung mỗi ngày.

Dưới đây là những mách nước về một chế độ ăn cân bằng mà không lo béo phì trong thời gian bầu bí:

- Nhóm thực phẩm ưu tiên hàng đầu trong chế độ ăn bà bầu là tinh bột (cơm, ngũ cốc, bánh mì), sau đó đến rau xanh, trái cây, sữa và những sản phẩm chất béo lành mạnh.

- Đảm bảo nhận đủ vitamin mỗi ngày qua chế độ ăn uống hoặc sử dụng thêm viên thuốc bổ. Điều này cần được hướng dẫn của bác sĩ. Thông thường trong thời gian mang thai, bạn cần bổ sung thêm axit folic, sắt và canxi.

Ăn cho hai người – Đừng lạm dụng - 2

- Cung cấp protein rất thiet yêu trong thời gian mang thai để em bé phát triển đầy đủ nhất. Vì vậy, mẹ bầu nên bổ sung đủ 75g mỗi ngày tương đương với khoảng 2 ly sữa hoặc 200-300g thịt nạc mỗi ngày.

- Mẹ bầu cũng cần uống đủ nước (2-2,5 lít) trong suốt quá trình mang thai. Đó kha nang là nước lọc hoặc các loại nước trái cây.

- Tránh xa những thực phẩm chứa nhiều chất béo không có lợi cho cơ thể và cũng để tránh tăng cân quá nhanh trong thai kỳ.

- Ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày chứ không chỉ 3 bữa chính để giảm cảm giác khó chịu như nôn ói, ợ nóng và đặc biệt là cách ăn này sẽ không làm mẹ bầu tăng cân quá nhanh.

Tăng cân bao nhiêu trong thai kỳ là chuẩn?

Theo các chuyên gia khoa sản, phụ nữ mang thai cần tăng cân khoảng từ 10-12 kg là vừa đủ. Trong 3 giai đoạn thai kỳ cần phân chia mức tăng cân nặng như sau: trong ba tháng đuầ nên tăng từ 1-2kg. Giai đoạn thứ 2 nên tăng khoảng 300-400g/tuần và 3 tháng cuối thai kỳ cần tăng 1-3kg/tuần.

Theo Eva

'Bí kíp' ăn uống khoa học theo tuổi thai

Tùy từng giai đoạn của thai kỳ, cơ thể mẹ và bé có những thay đổi khác nhau và từ đó cũng có những nhu cầu dinh dưỡng khác nhau.

Nắm bắt được những điều đó để đảm bảo một chế độ dinh dưỡng phù hợp, cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiet yêu nhất cho sự phát triển của thai nhi là rất thiet yêu.

Tuần 1 – 4

Nghiên cứu cho thấy sự phát triển của nhau thai có liên quan trực tiếp với thức ăn của mẹ, cũng như các phụ nữ có dinh dưỡng tốt sẽ xây dựng được một nhau thai khoẻ mạnh hơn. Nhau thai được xem như đường truyền dinh dưỡng giữa bạn và em bé, vì vậy sử dụng thức ăn tươi và kiêng thực phẩm đóng hộp. Ngoài ra, đây là thời gian để bỏ tất cả các chất có hại như rượu, thuốc lá và cà phê, cũng như những độc tố kha nang đi qua nhau thai.

Axit folic là chất thiet yêu trong thời kỳ này, và lý tưởng nhất là được bổ sung từ sáu tuần trước khi bạn thụ thai. Trong 28 ngày đầu của thai kỳ, diễn ra rất nhiều sự phân chia tế bào trong phôi thai, và ống thần kinh của bé cũng đang phát triển. Axit folic làm giảm nguy cơ nứt đốt sống, dị tật bẩm sinh, sẩy thai và sinh thấp cân. Hãy ăn các loại thực phẩm dồi dào axit folic bao gồm: bánh mì, ngũ cốc, súp lơ xanh, rau bina, măng tây, đậu lăng, đậu đen, các loại hạt (như vừng, đậu phộng), thịt gà, vịt, thịt bò, gan, cam (hoặc bưởi)… Bên cạnh đó, bạn vẫn cần bổ sung ít nhất 400mcg mỗi ngày bằng thuốc viên trong suốt thời kỳ mang thai của bạn, vì rất khó có đủ axit folic trong thức ăn.

Tuần 5 – 12

Trong tháng thứ hai, bạn kha nang bắt đầu cảm giác buồn nôn và nghén hoặc thèm những loại thức ăn nhất định. Hãy tin tưởng bản năng của bạn về điều này, kha nang bạn chỉ thèm những gì em bé của bạn đang cần, ví dụ như thèm thịt bò, kha nang bé cần chất sắt, thèm sữa nghĩa là bé cần canxi. Bạn kha nang làm giảm bớt những ảnh hưởng của ốm nghén bằng cách tăng cường kẽm và vitamin B6. Hãy nhấm nháp trà gừng và ăn lai rai các loại hạt.

cảm giác kiệt sức là vấn đề chính trong thời gian này, và nó không đáng ngạc nhiên với tất cả những gì đang xảy ra bên trong bạn. Để giảm bớt cảm giác mệt mỏi, hãy chuyển thực đơn từ tất cả các loại thực phẩm tinh chế như bánh mì trắng, gạo và mì ống sang bánh mì nguyên cám, và gạo nguyên cám, giúp cân bằng lượng đường trong máu. Thực phẩm nguyên cám có hàm lượng chất xơ cao và vẫn còn nguyên vitamin B vì không bị mất đi trong quá trình xay xát, đánh bóng gạo. Tránh các loại thực phẩm ngọt và thức uống có caffeine, và cố gắng ăn mỗi bốn tiếng đồng hồ. Uống nhiều chất lỏng, kể cả nước ngọt và nước rau quả ép. Và nhớ tranh thủ ngủ trưa bất cứ khi nào bạn kha nang.

Tuần 13 – 16

Trong khi 12 tuần đầu tiên tập trung chủ yếu vào việc phát triển các cơ quan, xương, mô và các tế bào, ba tháng tiếp theo chứng kiến sự phát triển nhanh chóng của bé. Bạn phải ăn thêm khoảng 300 nă lương mỗi ngày để support bé – tương đương với một quả táo, một mẩu bánh mì nguyên cám và một ly sữa. Bạn kha nang tăng cân trung bình khoảng 0,5kg một tuần.

Bạn kha nang bị táo bón bất cứ lúc nào trong thai kỳ, bởi những kích thích tố làm chậm sự chuyển động của thức ăn trong ruột của bạn, để kha nang hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hơn từ thực phẩm. Phần khác, khi em bé bắt đầu phát triển trong giai đoạn này, bé kha nang bắt đầu gây áp lực lên ruột của bạn.

Vì vậy bạn cần ăn nhiều loại thực phẩm có chất xơ, uống ít nhất tám ly nước mỗi ngày, tập thể dục nhẹ nhàng như bơi lội hoặc đi bộ và tránh caffeine vì nó khử nước trong cơ thể. Nếu tình trạng táo bón không cải thiện, hãy ngâm một thìa hạt lanh trong nước, để qua đêm và uống nước đó mỗi sáng cho đến khi các triệu chứng trôi qua.

Tuần 17 – 24

Các giác quan của bé đang phát triển. Thính giác phát triển lúc 16 tuần, mặc dù cấu trúc tai vẫn chưa hoàn chỉnh cho đến tuần thứ 24, và vào cuối giai đoạn này mắt bé bắt đầu hé mở. Vitamin A có vai trò quan trọng trong phát triển thị giác và thính giác. Các nguồn thực vật của vitamin A, được gọi là betacarotene, là an toàn nhất. Vì vậy, lúc này cần thêm cà rốt và ớt vàng vào thực đơn của bạn.

Tuần 25 – 28

Đến cuối quý thứ hai, tử cung của bạn mở rộng không gian và lấn chỗ hệ thống tiêu hoá, ép lên dạ dày của bạn. Đây là lý do khiến 80% phụ nữ mang thai bị ợ nóng.

Thông thường, các loại thực phẩm được tiêu hoá bởi axit trong dạ dày rồi di chuyển xuống ruột. Thay vào đó, do áp lực của thai nhi nên dịch axit kha nang di chuyển lên thực quản, gây ra cảm giác bỏng rát trong lồng ngực của bạn. Để tránh tình trạng tăng nặng thêm, hãy chia nhỏ các bữa ăn và ăn thường xuyên hơn, tránh những món cay hoặc béo, đồ uống có gas, thịt hộp, rượu và càphê.

Cố gắng ăn bữa tối ít nhất ba tiếng trước khi đi ngủ và nhai chậm. Kê đầu cao khi ngủ cũng là một ý tưởng tốt, vì điều này giúp ngăn ngừa các chất tiêu hoá trong dạ dày của bạn di chuyển về phía thực quản.

Tuần 29 – 34

Càng ngày bạn càng phải chuyển nhiều hơn các chất dinh dưỡng cho bé, từ các axit béo thiet yêu cho não của bé phát triển, cho đến nhiều canxi hơn cho xương, răng và nhiều sắt hơn để bảo vệ bé chống lại bệnh thiếu máu sau khi sinh.

Điều quan trọng trong thời gian này là tiếp tục một chế độ ăn uống dinh dưỡng cao, nếu không cơ thể sẽ chuyển tất cả cho em bé, khiến bạn cảm giác kiệt sức. Bổ sung vào thực đơn dầu cá, các loại hạt, thịt nạc đỏ, đậu, rau lá màu xanh đậm và sữa chua tự nhiên.

Em bé của bạn sẽ tăng gấp đôi kích thước và sẽ đòi hỏi thêm nă lương từ bạn. Vì vậy, bạn nên tiếp tục ăn thêm khoảng 300 nă lương mỗi ngày. Duy trì trọng lượng ổn định cho mẹ là điều thiet yêu, nhưng tăng cân quá ít kha nang dẫn đến rủi ro là em bé bị sinh thiếu tháng. Ngược lại, tăng cân quá nhiều cũng là không nên. Đây là thời gian các tế bào mỡ được hình thành và nếu phải hấp thu quá nhiều chất béo dư thừa từ mẹ, em bé của bạn kha nang sẽ phải chiến đấu với những vấn đề sức khoẻ trong cuộc sống sau này. Hãy coi chừng chất béo trong bánh kem cũng như bánh quy, và nhớ rằng đường sẽ chuyển thành chất béo. Vì vậy, khi bạn ăn, tốt nhất để lựa chọn trái cây tươi, các loại hạt, và ngũ cốc.

Tuần 35 – 40

Sự tiêu hao năng lượng trong quá trình sinh nở được so sánh với một cuộc chạy marathon. Hãy chuẩn bị từ hai tuần trước ngày dự sinh bằng cách bổ sung nguồn carbohydrates với gạo nguyên cám, rau củ và bánh mì nguyên cám, vì đây là những nguồn năng lượng chính của cơ thể.

Đến cuối thai kỳ này bé nặng chừng 3kg, nhưng bạn kha nang đã tăng khoảng 14kg. Đừng lo lắng về số cân dư! Hầu hết trọng lượng còn lại là chất lỏng, khối lượng máu tăng và nhau thai. Một ít chất béo dư thừa trong cơ thể mẹ lúc này cũng là thiet yêu để chuẩn bị cho con bú sữa mẹ – sự khởi đầu tốt nhất mà em bé của bạn kha nang có trong cuộc sống.

Theo Eva

Thai phụ cần thận trọng khi dùng yến, sâm, nhung

Hiện nay không ít bà bầu dùng yến, sâm, nhung để có được những đứa con trắng trẻo, khỏe mạnh…

Với quan niệm yến là thực phẩm quý hiếm nên nhiều người cho rằng đầu tư bồi bổ cho bé từ khi còn trong bào thai sẽ hiệu quả gấp bội. Theo Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam của GS Đỗ Tất Lợi, khi phân tích tổ yến, người ta thấy trong yến chứa gần 50% đạm (có các acid amin histidin, acginin, xystin, tryptophan, thyroxin), 30,55% đường và một số khoáng chất photpho, sắt, kali và canxi. Bác sĩ Hà Thị Hồng Linh - Bệnh viện Y học cổ truyền TP.HCM cho rằng, yến chứa những chất bổ dưỡng như những thực phẩm khác. Vì thế trông chờ yến sẽ làm trắng da, khỏe mạnh là điều không thể. Hơn nữa, yến thuộc loại thực phẩm đắt tiền, nếu tập trung dùng yến mà sao nhãng những thực phẩm khác sẽ khiến thai nhi thiếu một số vi chất quan trọng như: iốt, acid folic… Những người có kinh tế vừa phải chỉ cần chọn: thịt, cá, trứng, sữa, đậu… cũng đã đủ chất cho thai nhi.

Tương tự, sâm cũng được nhiều bà bầu lựa chọn như một loại thuốc trợ lực trong thời kỳ mang thai. Tuy nhiên, theo Đông y, dùng sâm cần có chỉ định của thầy thuốc để tránh tác dụng phụ. Đã có nhiều người lâm nạn chỉ vì dùng sâm không đúng. Cụ thể như đang mang thai kha nang bị động thai, còn những người đau bụng thuộc “thể hàn” (ỉa chảy, đầy bụng, trướng bụng...) sẽ nguy hiểm đến tính mạng. Người cao huyết áp dùng nhân sâm cũng dễ bị huyết áp tăng cao, người mất ngủ cũng không thể dùng sâm, nhất là vào lúc chiều tối.

Lộc nhung có công dụng mạnh gân xương, bổ huyết nên nhiều người cũng dùng món này để đỡ mất máu khi khai hoa nở nhụy, bảo vệ xương, răng, giúp sức khỏe dẻo dai… Tuy nhiên, trong Đông y, lộc nhung cũng là thuốc, nếu dùng không đúng cũng dễ gặp tác dụng phụ nguy hiểm như: rối loạn tiêu hóa ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi.

Yến, sâm, nhung, mỗi loại đều có công dụng riêng mà người xưa chủ yếu dùng cho người cao tuổi mà cơ thể không hấp thu được dinh dưỡng. Song, việc sử dụng liều lượng thế nào cũng cần có thầy thuốc kê toa, bắt mạch. Việc tự dùng các loại chất bổ này rất dễ chuốc họa vào thân.

Theo Eva

Sai lầm về dinh dưỡng khi bầu bí

Ăn uống tốt là điều vô cùng quan trọng cho thai nhi và cũng là cho sức khỏe của bạn.

Các chuyên gia đã nói rằng, những sai lầm trong chế độ ăn của bà bầu vô tình cướp mất những chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Dưới đây là 10 sai lầm mà các bà bầu hay mắc phải trong chế độ ăn uống của mình.

Các loại thực phẩm mẹ ăn trong khi mang thai không liên quan đến bé giống như khi cho bú

Điều này không đúng vì kha nang em bé quen với hương vị đặc trưng của thức ăn nào đó ngay cả trước khi bé thực sự thử nếu như mẹ thường ăn vào thời kỳ mang thai. Một số nghiên cứu các loại gia vị mùi đặc trưng như tỏi, thì là, cà ri được các bà mẹ ăn khi mang thai sẽ có tác động đến hương vị của nước ối em bé thường xuyên nuốt.

Trong một nghiên cứu khác, các bé lại có vẻ không phản ứng lạ lẫm gì trong lần đầu tiên thử cà rốt nếu người mẹ uống rất nhiều nước ép cà rốt trong thời kỳ mang thai.

Cà phê không tốt cho bà mẹ và thai nhi

Các nghiên cứu khoa học chứng minh rằng ăn uống ít hơn 200 mg caffeine một ngày (đó là khoảng hai ly 8 ounce) thì không có ảnh hưởng và liên quan đến việc sảy thai hoặc sinh non.

Nhưng bác sĩ sản khoa vẫn nhắc rằng việc dùng nhiều caffeine có liên quan đến việc sinh con thiếu ký. Nếu bạn là một người mẹ nghiện cà phê, bác sĩ sản khoa sẽ cho phép bạn dùng một liều lượng cà phê hàng ngày đủ để tỉnh táo mà không bị ảnh hưởng đến thai nhi.

Trà luôn an toàn cho bà bầu

Thực tế không hẳn như vậy. Các loại trà thảo dược như rễ gừng, lá mâm xôi đỏ và lá bạc hà thường không chứa caffeine.

Nhưng cũng chưa có nghiên cứu nào công bố rằng các loại trà thảo dược này sẽ tốt cho mẹ và bé. Và cũng chẳng có hiệp hội hay cơ quan có thẩm quyền nào quy định phải ghi rõ rằng thành phần chính xác của trà đóng hộp hay trà túi lọc có những gì thực sự trong hộp.

Tóm lại, khi dùng trà, nhất là các loại trà có bổ sung thành phần, hãy tham vấn các bác sĩ sản khoa trước khi sử dụng.

Cần bổ sung axit folic ngay từ trước khi mang thai

Chúng ta cần axit folic trong một quá trình dài, trước khi mang thai nhiều năm. Axit folic giúp ống thần kinh của bé phát triển.

Tất cả phụ nữ trong độ tuổi sinh nở nên dùng 400 microgram axit folic hàng ngày, thường được tìm thấy trong vitamin hỗn hợp. Phụ nữ mang thai sẽ nhận được ít nhất là 600 microgram.

Không ăn thực phẩm đóng hộp hay dạng đóng gói sẵn

Cũng không nên quá cực đoan với thực phẩm chế biến sẵn. Xúc xích, thịt nguội, thức ăn ngon chế biến từ các loại thịt khác thường là an toàn trong thời kỳ mang thai nếu chúng được nấu chín và hấp nóng.

Nhưng nếu e ngại các thức ăn này có chứa chất bảo quản, không tốt cho thai nhi thì cũng không nên dùng nhiều.

Cảm giác buồn nôn hay ói mửa sẽ tự hết sau tháng thứ ba và không thể dùng thuốc điều trị

Điều này không đúng hoàn toàn. Khoảng 80% phụ nữ mang thai buồn nôn và nôn mửa, đặc biệt là trong ba tháng đầu tiên. Nhưng cũng có một số kiểu bấm huyệt đạo hoặc thuốc bổ kha nang làm bạn bớt mệt.

Một số nghiên cứu cũng cho thấy 1 gam gừng mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cảm giác buồn nôn. Bạn kha nang ăn nhiều lần trong ngày với thức ăn có bỏ thêm gừng hay nhấm nháp chút mứt gừng với trà, bạn sẽ cảm giác dễ chịu hơn.

 Kiêng trứng hoàn toàn vì kha nang bị các bệnh cúm gia cầm

Đúng là trứng sống kha nang bị ô nhiễm bởi vi khuẩn salmonella mà mắt thường không thể thấy. Món xà lách Caesar có xốt đánh bằng trứng sống thì không nên dùng là đúng nhưng đây lại cũng là thực phẩm tuyệt vời cung cấp protein.

Hãy luôn luôn nấu chín trứng cho đến khi lòng đỏ và trắng đặc hẳn lại và chọn trứng từ các công ty có kiểm dịch và dán nhãn mác.

Cá hồi hun khói hoàn toàn tốt cho mẹ và bé

Không đúng. Cá hồi hun khói cũng giống như các dạng thịt đóng hộp hay thực phẩm làm lạnh với nguy cơ bị nhiễm trùng do vi khuẩn Listeria khá cao.

Các sản phẩm thịt đông lạnh như pa tê hoặc hải sản hun khói không tốt cho bà bầu vì phụ nữ mang thai có khả năng miễn dịch thấp hơn, do đó, họ có nguy cơ nhiễm bệnh cao hơn.

Khi mang thai nên uống viên sắt vì thực phẩm sẽ không thể cung cấp đủ

Sai, vì thực phẩm là nguồn cung cấp sắt dễ dàng cho cơ thể. Theo các bác sĩ sản khoa, lượng mắt mỗi phụ nữ mang thai cần là 27 mg mỗi ngày. Ăn thịt nạc, trứng, thịt gia cầm, cá, rau lá màu xanh đậm và ngũ cốc tăng cường chất sắt đầy đủ thì bạn kha nang không cần uống viên sắt bổ sung.

Tuy nhiên, 50% phụ nữ Mỹ mang thai không đáp ứng các yêu cầu này nên bác sĩ vẫn kê toa cho phụ nữ mang thai uống thêm viên sắt ít nhất 30 mg một ngày ngay từ lần khám tiền sản đầu tiên. Không đủ chất sắt kha nang dẫn đến thiếu máu, được liên kết với trẻ sinh non và trọng lượng sinh thấp.

Ăn chay không ảnh hưởng gì đến thai nhi

Rau củ, dầu, đậu… cũng kha nang cung cấp dinh dưỡng cho mẹ khi ăn chay và mang thai. Nhưng từ chế độ ăn chay, các bà mẹ sẽ khó nhận được đủ:

-    Vitamin B12 được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm từ động vật, mặc dù một số ngũ cốc ăn sáng tăng cường chất có chứa B12. Vì vậy, nếu bạn đang ăn chay, hãy bổ sung B12 trong thời kỳ mang thai.

-    Vitamin D kha nang dễ dàng tìm thấy trong sữa, nhưng các bà mẹ ăn chay phải uống thêm ít nhất 3 lần một tuần, mỗi lần một ly lớn 300 ml để cung cấp đủ lượng vitamin D cho cơ thể.

Sắt kha nang được tìm thấy trong đậu, đậu nành, rau dền, rong biển và nhiều hơn nữa. Khi ăn chay, bạn cần sắt gấp đôi trong chế độ ăn uống so với những người ăn thịt.

Theo Eva

Giúp mẹ bầu uống sữa dễ dàng hơn

Sữa bà bầu cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng nhưng chị em nên uống thế nào để hấp thu hết được các dưỡng chất này?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa bà bầu được bổ sung nhiều vi chất thiet yêu, tốt cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi, nhất là những người bị thiếu hụt dưỡng chất khi mang thai như canxi, sắt, axit folic, các vitamin… Tuy nhiên, bổ sung như thế nào là đủ và phát huy được hiệu quả thì lại là một câu trả lời khó.

Sữa bầu không phải lựa chọn duy nhất

Có rất nhiều người khi mang thai nghĩ ngay đến việc uống sữa bà bầu nhưng các chuyên gia khuyên rằng nếu bạn ăn uống tốt, có điều kiện ăn rau xanh, hoa quả, uống sữa tươi… thì không nên bổ sung dinh dưỡng bằng sữa bầu.

Thay vì bổ sung bằng những thức ăn nhân tạo, các bà bầu nên ăn các thức ăn tự nhiên, như thế sẽ hấp thu được tốt nhất chất dinh dưỡng.

Chỉ nên lựa chọn hoặc uống sữa bầu, hoặc bổ sung bằng thức ăn tự nhiên và sữa tươi, không nên gộp cả hai với nhau. Nếu hàng ngày, bạn uống nước hoa quả, ăn rau xanh,… rồi lại uống thêm sữa bầu thì việc hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể sẽ gặp rất nhiều khó khăn.

Để uống sữa dễ hơn

Vì một lý do nào đó, bạn không thể uống được vị sữa bà bầu thì cũng đừng bỏ qua ngay nguồn dinh dưỡng quan trọng, giúp thai nhi phát triển tốt này.

Các phương pháp sau đây sẽ giúp bạn quen dần với việc uống sữa:

- Có nhiều cách để mẹ bầu uống sữa không bị ngán. Đơn giản như cách sử dụng trên mỗi hộp sữa bầu đều ghi là nên uống 2 cốc, mỗi cốc khoảng 4 thìa 50g sữa/ngày. Mẹ bầu kha nang pha sữa bầu loãng hơn để dễ uống và uống nhiều lần trong ngày. Thay vì uống 2 cốc/ngày, bạn kha nang uống 3-4 cốc/ngày. Uống nhiều nước cũng rất tốt trong suốt quá trình mang thai.

- Đừng ép mình uống một lúc hết 1 cốc sữa ngay, kha nang chia nhỏ làm nhiều bữa trong một ngày. Uống một chút một cho đến khi quen dần.

- Sữa bà bầu hiện nay có rất nhiều vị cho bạn lựa chọn, hãy chọn vị mà bạn cảm giác thích nhất, không nên ép mình uống một loại cố định.

- Uống sữa tươi thay cho sữa bầu nếu không thể uống được sữa bột, đồng thời bổ sung thêm sữa chua, phô mai…

kha nang thay thế loại sữa khác thay sữa bà bầu?

Nếu thấy sữa bà bầu có vị khó uống thì không nên ép bản thân phải uống, bạn kha nang thay thế bằng sữa tươi tiệt trùng.

Một số người lại không hấp thụ được sữa, khi uống thường bị khó tiêu, nghén, tiêu chảy… đó là do cơ thể không đủ lượng men lactase để tiêu hóa lượng đường trong sữa. Trong trường hợp này, bạn kha nang chuyển sang uống sữa đậu nành.

Tuy nhiên, khi uống sữa đậu nành thì cần bổ sung thêm các sản phẩm như thịt, cá, rau xanh, hoa quả… để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Theo Eva

Nước ép trái cây 'đánh bay' ốm nghén

Những loại nước ép trái cây dưới đây có công dụng giảm buồn nôn, nôn ói hiệu quả cho bà mẹ mang thai.

Buồn nôn, nôn ói là hiện tượng phổ biến trong thai kỳ đặc biệt trong 3 tháng đầu mang thai. Cảm giác này không chỉ diễn ra vào buổi sáng mà nhiều mẹ còn phải đối mặt trong cả ngày nhất là những khi ngửi thấy mùi ăn lạ. Làm thế nào để hạn chế hiện tượng này?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cũng với nhiều bí kíp hay trị ốm nghén thì việc uống một ly nước ép hoa quả với những loại hoa quả được lựa chọn để tránh buồn nôn sẽ có hiệu quả bất ngờ. Xin giới thiệu với các mẹ bầu một số loại nước ép hoa quả có công dụng ngăn ngừa nôn ói hiệu quả.

Nước ép chanh táo

Bạn cần biết rằng, nước chanh giúp tăng cường và thúc đẩy hệ tiêu hóa rất tốt. Bên cạnh đó, táo có vị ngọt ngào, tăng cường sự thèm ăn, thúc đẩy digest, giảm nôn ói và bổ sung kali, vitamin.

Uống nước ép chanh táo thường xuyên còn giảm được chứng sưng phù trong thai kỳ.

Ngoài ra, táo còn chứa nhiều cellulose, các axit hữu cơ rất có lợi cho dạ dày, và có công dụng phòng chống, điều trị táo bón hiệu quả.

Sinh tố thanh long

Thanh long có tính mát, có công dụng trị ho, hen suyễn và thúc đẩy nhu động ruột, giảm ốm nghén. Ngoài ra, loại trái cây này còn giàu chất xơ và vitamin C giúp làm giảm bớt cơn khát mùa hè.

Bà bầu nên chọn những trái thanh long tươi và tự chế biến để đảm bảo vệ sinh.

Nước ép cam, bưởi

Chúng ta đều biết rằng, cam và bưởi giàu vitamin C, pectin, protein, canxi, phốt pho, sắt và vitamin B1 giúp tăng sức đề kháng cho sức khỏe mọi người đặc biệt là phụ nữ mang thai.

Bên cạnh đó, bưởi còn phòng chống hiệu quả chứng tiểu đường trong thai kỳ. Vì vậy, mẹ bầu nên bổ sung hai loại trái cây này thường xuyên.

Nước ép cà chua, đu đủ chín

Cà chua giàu vitamin C, carotene, protein, nguyên tố vi lượng có lợi cho sắc tố da. Còn đu đủ chín tốt cho dạ dày, điều trị chứng khó tiêu, nôn mửa đặc biệt là cảm giác buồn nôn khi ốm nghén.

Nước ép cà chua, đu đủ chín còn giàu vitamin A, giúp ngăn ngừa mất canxi, chứa các loại enzyme giúp thúc đẩy sự cân bằng trao đổi chất của người mẹ trong quá trình mang thai.

Theo Eva

Ăn uống để bé cứng cáp từ trong thai

Ngay từ khi biết tin mình mang thai, mẹ đã căn dặn đủ điều về chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng để sau này sinh con ra được cứng cáp, khỏe mạnh.

Có lẽ vì thế mà bé nhà mình dù mới được hơn 7 tháng tuổi, nhưng trộm vía con rất ít ốm và chịu ăn. Lúc mới sinh, bé khá cứng cáp và khi được hai tuần, mình đã tự tắm cho con. Được như vậy có lẽ do khi mang bầu mình cũng khỏe mạnh, không hay ốm và có một chế độ ăn uống hợp lý.

Với kinh nghiệm đã trải qua lần mang thai đầu tiên, mình xin chia sẻ một số kinh nghiệm về chế độ ăn uống, nghỉ ngơi khi mang thai để con sinh ra khỏe mạnh như sau:

Ăn nhiều bữa trong ngày

Ăn đủ 3 bữa chính và ngoài ra nên có thêm 3 bữa phụ trong ngày để bé không bị đói. Bạn nên ăn cơm và bánh mỳ vì có chứa nhiều tinh bột, giúp thai nhi phát triển cứng cáp. Thông thường, mình ăn 2 bát cơm 1 bữa. Nếu bạn thấy sợ ăn cơm thì kha nang ăn 1 bát mỗi bữa chính và bổ sung thêm bằng phở. Bạn nên hạn chế ăn bún vì bún là gạo được ngâm nở chua, không tốt cho hệ tiêu hóa của thai phụ.

Ăn nhiều rau xanh

Mình thường ăn khá nhiều rau vào các bữa chính vì sợ bị táo bón khi mang bầu. Còn bữa phụ là hoa quả hoặc uống sữa. Nếu uống sữa bầu không quen thì kha nang uống sữa bột bình thường hay sữa tươi cũng rất tốt. Bạn nên ăn hoa quả nhiều để tăng cường vitamin và chất xơ. Một lưu ý nhỏ là bạn không được ăn quả chua rồi uống sữa nhé! Vì thành phần protit trong sữa khi gặp vị chua sẽ kết tủa, không có lợi cho tiêu hóa. Sau các bữa chính mình hay ăn 1 hộp sữa chua để dễ tiêu và đó cũng là nguồn protein phong phú cho mẹ bầu.

Đừng quên phơi nắng

Bạn nên phơi nắng trong giai đoạn bầu bí để con có được xương chắc khỏe và chiều cao lý tưởng. Vào những tháng cuối thai kỳ, khi bạn tiếp xúc với ánh nắng mặt trời sẽ làm tăng hàm lượng vitamin D. Vitamin D được sản sinh từ ánh nắng mặt trời kết hợp với canxi giúp trẻ có nền tảng chắc khỏe ngay từ trong bụng mẹ.

Nhớ uống nước

Mình uống rất nhiều nước lọc vì tốt cho nước ối và cũng khiến da bạn đẹp hơn. Mình có 1 chai nước nhỏ trên bàn làm việc và uống thường xuyên mà không phải chỉ đến khi khát mới uống để tạo thành lê thói. Bạn kha nang uống thêm nước dừa, nước mía, nước hoa quả…

Đi bộ nhẹ nhàng

Bạn đừng nghĩ rằng mang bầu thì kiêng đi lại. Việc đi bộ nhẹ nhàng cũng rất tốt cho bạn và thai nhi đó. Bạn kha nang dành 15 phút đi chợ mỗi ngày. Hay sau một tiếng ngồi làm việc, bạn kha nang đứng dậy đi lại một chút để tránh căng thẳng và giảm nguy cơ mắc các bệnh về trĩ hay táo bón.

Ăn đa dạng thực phẩm

Khi mang bầu thì bạn đừng sợ mất dáng nhé! Hãy đa dạng hóa bữa ăn với các thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất như protein, acid béo, canxi, sắt, florate … có lợi cho sự phát triển não bộ và tăng sức đề kháng cho trẻ sau khi ra đời.

Tránh thức ăn chứa nhiều đường

Tránh ăn các loại bánh ngọt, đồ uống có nhiều đường vì đường dễ làm bạn no, kém ăn những thức ăn bổ dưỡng khác mà lại dễ gây sâu răng. Thay vào đó, bạn kha nang ăn các loại quả ngọt như nho, chuối, táo, lê… rất tốt cho cơ thể. Cụ thể như nho có chứa rất nhiều vita min như vitamin C, B, PP… Nho có hàm lượng đường cao nhưng thuộc dạng dễ hấp thụ, lại không có tính nóng như đường trong mía và củ cải. Chuối cũng là loại hoa quả thường được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai. Chất sắt, vitamin B6, B12, kali, magiê trong chuối giúp giảm các triệu chứng khó chịu như chóng mặt, buồn nôn vào buổi sáng của thời kỳ thai nghén.

Đừng quên chăm sóc răng miệng

Bạn cần chăm sóc răng miệng tốt vì sức khỏe răng miệng của mẹ ảnh hưởng tới sức khỏe răng miệng của bé từ trong bào thai. Khi làm việc tại công sở, bạn hãy chọn cho mình  một tư thế ngồi thoải mái nhất, tránh các trường hợp bị chuột rút. Khi ngồi quá lâu bị mỏi lưng và vai, bạn kha nang mát xa nhẹ nhàng để thư giãn dễ chịu…

Chúc bạn luôn khỏe mạnh trong thai kỳ để dành tặng cho con yêu một khởi đầu vững chắc nhé!

Kinh nghiệm chia sẻ của mẹ Su

Theo Eva

Ăn mận giúp bà bầu tránh được táo bón

Nếu không thích ăn mận, bạn nên uống một cốc nước ép mận tươi pha loãng mỗi ngày để giúp hoạt động đường ruột trơn tru, tránh ‘táo’.

Đừng quên canxi

Bà bầu nên ăn sữa, các sản phẩm từ sữa, cá mòi, rau có lá màu xanh... để tránh những biến chứng trong thai kỳ. Một nghiên cứu mới của tổ chức Y tế thế giới chỉ ra rằng, phụ nữ mang thai được bổ sung canxi đầy đủ sẽ ít có biến chứng liên quan tới thai kỳ như tiền sản giật.

Hầu hết phụ nữ không đủ canxi nếu chỉ ăn uống (bạn cần khoảng hơn 1000mg canxi/ngày). Bởi thế, nên hỏi bác sĩ về bổ sung canxi nếu bạn lo là mình nhận không đủ.

Mẹ ăn để tránh cho con bị stress

Nghiên cứu gần đây từ trường Đại học Edinburghe và Southampton chỉ ra rằng, những người mẹ ăn nhiều thịt, ít carbohydrate trong thai kỳ kha nang khiến bé bị căng thẳng khi chào đời. Các nghiên cứu cho thấy, mẹ ăn nhiều thịt thì bé sơ sinh có hormone stress là cortisol cao hơn hẳn.

Mẹ nên ăn sữa chua

Sữa chua nhiều canxi, giúp xương của bé phát triển và tránh loãng xương cho mẹ về sau.

Dâu tây cũng tốt cho mẹ và bé

Dâu tây và quả mâm xôi giàu vitamin C, thiet yêu cho sản xuất mô tế bào và collagen cho cả mẹ và bé. Chất này cũng giúp bé luôn có đủ hồng cầu để phát triển khỏe mạnh.

Chuối và sức khỏe bà bầu

Chuối giàu kali, giúp duy trì huyết áp bình thường và tim mạch khỏe mạnh cho mẹ.

Theo Eva

Vì sao rau ngót lại tốt cho sản phụ?

Rau ngót là sự lựa chọn số một của sản phụ sau sinh nhưng không phải mẹ bầu nào cũng biết rõ công dụng của chúng.

Các loại rau ngót

Cho đến nay có hai loại cây rau ngót, cụ thể là rau ngót đỏ và rau ngót màu xanh lá cây. Rau ngót đỏ thường mọc hoang dã.

Rau ngót xanh thường được người Việt Nam sử dụng cho nhiều mục đích trong ăn uống và y học. Lá rau ngót thường để khơi thông dòng sữa của người mẹ mới sinh, chữa vết loét, hạ sốt, và sót nhau, máu bẩn sau khi sinh...

Hiện nay, lá rau ngót đã được đưa vào thành phần dược liệu để tạo nguồn sữa cho người mẹ mới sinh. Trong thực tế, lá rau ngót chiết xuất đã được sử dụng như là một thành phần củng cố trong các thực phẩm chức năng dành cho bà mẹ cho con bú.

Công dụng của rau ngót với sản phụ

Khơi thông nguồn sữa

Từ góc độ dinh dưỡng, lá rau ngót có giá trị dinh dưỡng tốt, chẳng hạn như protein, canxi, chất béo, phốt pho, sắt, vitamin A, B, và C. Lá rau ngót cũng chứa một số hợp chất béo. Thưởng thức rau ngót kha nang giúp bà mẹ tăng lượng sữa, điều này là do bắt nguồn từ những tác động nội tiết của các hợp chất hoá học sterols có tính chất estrogen. Rau ngót cũng chứa chất ephedrin rất tốt cho những người bị cúm.

Nguồn vitamin C trong lá rau ngót thậm chí cao hơn nhiều so với cam hoặc ổi, do đó rau ngót được các nhà khoa học biết đến như là một nguồn cung cấp vitamin C rất cao.

Giảm nguy cơ viêm nhiễm

Vitamin C được biết đến như 1 hợp chất chính cơ thể thiet yêu trong một loạt các quy trình quan trọng, từ việc sản xuất collagen (protein hình sợi để hình thành mô liên kết trong xương), vận chuyển chất béo, vận chuyển điện tử từ một số phản ứng enzyme, nướu răng siêu khỏe mạnh, điều chỉnh nồng độ cholesterol, và miễn dịch. Ngoài ra, vitamin C trong cơ thể là yếu tố thiet yêu để chữa lành vết thương và cải thiện chức năng não để chúng ta đạt được cường độ làm việc tối ưu.

Tăng cường hệ miễn dịch

Ngoài ra, lá rau ngót cũng là một nguồn vitamin A là tương đối cao. Vitamin A thiet yêu cho cơ thể để ngăn ngừa các bệnh về mắt, tăng trưởng tế bào, hệ miễn dịch, sinh sản, và duy trì làn da khỏe mạnh.

Lá rau ngót có một mức canxi rất tốt. Canxi là một trong những khoáng chất quan trọng nhất thiet yêu cho cơ thể. Tiêu thụ canxi ít hơn nhu cầu kha nang khiến bộ xương kém vững chắc và hoàn thiện, đặc biệt là bệnh loãng xương ở tuổi trẻ, thường xảy ra ở phụ nữ. Cao huyết áp cũng kha nang do mức canxi trong máu thấp.

Khơi dậy ham muốn

Ngoài ra để tạo thuận lợi cho việc sản xuất sữa, lá rau ngót cũng rất giàu các hợp chất kha nang tăng chất lượng và số lượng tinh trùng, bao gồm cả khơi dậy tiềm năng và khả năng tình dục. Lá rau ngót có nhiều hợp chất phytochemical có tác dụng như dược liệu.

Lưu ý khi sử dụng rau ngót

Đằng sau những đặc điểm ưu việt, lá rau ngót cũng có một số nhược điểm. Ngoài việc support cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể, glucocorticoid là kết quả của quá trình trao đổi chất của lá rau ngót kha nang gây cản trở cho quá trình hấp thụ canxi và phốt pho, cả canxi và phốt pho có trong chính lá rau ngót cũng như trong thực phẩm khác được ăn kèm với rau ngót.

Tại Đài Loan (Trung Quốc), đã có báo cáo rằng trong những người ăn nước ép lá rau ngót (150 g) trong 2 tuần đến 7 tháng đã xảy ra tác dụng phụ như có triệu chứng khó ngủ, ăn uống kém đi và khó thở. Tuy nhiên, những triệu chứng này biến mất sau một ngày ngừng tiêu thụ nước ép lá rau ngót. Theo tờ Sriana, quá trình đun sôi cũng kha nang làm giảm những tác động tiêu cực của lá rau ngót.

Việc phát triển các nghiên cứu về lá rau ngót đang được nhiều nước tiếp tục tiến hành, đặc biệt là để loại bỏ các tác động tiêu cực kha nang phát sinh. Và lời khuyên của các chuyên gia là rau ngót nên được ăn ngay sau khi nấu.

Theo Eva

7 loại thực phẩm cực tốt cho mẹ bầu

Có một số thực phẩm không quá đắt tiền, tương đối phổ biến như sữa chua, đậu đỗ, vừng… nhưng lại rất có ích đối với mẹ và bé.

Dưới đây là 7 loại thực phẩm mà mẹ bầu nên ăn.

1. Các loại đậu đỗ

Đậu đỗ như đậu đen, đậu xanh… là món tuyệt vời để ăn, đặc biệt nếu bạn đang mang thai. Đậu đỗ chứa đủ các chất chống oxy hóa, chất xơ, sắt và protein. Khi mang thai, lưu lượng máu sẽ tăng lên, đòi hỏi nhu cầu sắt lớn. Ngoài ra, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, chất sắt rất cần cho phát triển nhận thức bào thai. Ăn đậu đỗ thường xuyên với những món như chè, cháo, bột đậu… là cách để hấp thu sắt.

2. Sữa chua

Một hộp sữa chua kha nang đáp ứng khoảng ¼ nhu cầu protein, canxi, vitamin và chất khoáng hàng ngày của phụ nữ mang thai. Nên mua các nhãn hiệu sữa chua có chú thích là “live cultures” (các vi sinh vật sống) vì nó chứa các vi khuẩn lành mạnh mà mẹ cần để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Tránh sữa chua hoa quả vì nó kha nang được pha thêm đường hóa học. Nếu thích hoa quả, kha nang thêm hoa quả cắt vụn vào sữa chua trắng, hoặc thêm chút mật ong để sữa chua có vị ngọt.

3. Hạt vừng

Nhiều người không biết rằng hạt vừng chứa canxi thiet yêu cho bào thai phát triển xương. Rắc hạt vừng lên bánh mỳ, các món chè, rau trộn hoặc thậm chí là sữa chua hay các món thịt rán, chiên…

4. Củ cải

Củ cải có nhiều vitamin C – chất thiet yêu cho răng, xương cũng như các mô liên kết của bé. Thậm chí, trong một số loại củ cải như củ cải Thụy Sỹ còn giàu chất sắt, tốt cho phụ nữ mang thai.

5. Cá mòi

Cá mòi là loại cá dồi dào omega3 khỏe mạnh, cần cho phát triển não và mắt bào thai. Cá mòi có hàm lượng thủy ngân thấp; vì vậy, chúng an toàn hơn những loại cá chứa omega3 ở biển khác. kha nang mua cá dầu được ngâm trong dầu olive hoặc trong nước ngâm của chính nó.

6. Cám lúa mì (wheat bran)

Nghiên cứu cho thấy, cám lúa mì có tác dụng quản lý bệnh tiểu đường thai kỳ cũng như bổ sung chất xơ để giảm táo bón. Cám lúa mì thường là vât liêu chế biến bánh xốp, bánh mỳ, ngũ cốc…

7. Quả việt quất

Quả việt quất đông lạnh cũng kha nang giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Những quả việt quất mọc hoang có hàm lượng oxy hóa gấp đôi việt quất được trồng thông thường. Thử trộn việt quất với sữa chua để thành món ăn vặt bổ dưỡng.

Theo Eva

Chọn đồ uống an toàn cho chị em bầu

Việc ăn uống phải được chọn lọc cẩn trọng trong suốt thời gian mang thai.

Dưới đây là top 5 loại nước an toàn số một cho mẹ bầu:

Nước lọc

Đương nhiên, nước lọc luôn luôn là loại đồ uống không cồn, an toàn nhất đối với mẹ bầu. Trong suốt thời gian mang thai, mẹ bầu nên uống đủ 2,5-3 lít nước mỗi ngày. Trong tiết trời lạnh giá thế này, chị em nên uống nước ấm và nên phân bổ lượng nước để uống đều trong ngày. Cần chú ý không uống nước quá nhiều 1 giờ trước khi đi ngủ vì sẽ khiến bạn dễ bị đi tiểu đêm.

Nước từ rau xanh

Một hỗn hợp bao gồm cần tây, dưa chuột, cà rốt và gừng là một thức uống rất mát và khá nhẹ nhàng, thậm chí nó còn giúp bà bầu tránh khỏi những cơn buồn nôn. Bạn kha nang thêm một ít táo hay chanh để tạo vị ngọt ngọt chua chua, khá dễ uống. Trái cây tươi cung cấp cho cơ thể bạn rất nhiều nước và chất dinh dưỡng. Điều quan trọng ở đây là bạn nên tạo cho mình lê thói ăn rau xanh và hoa quả.

Trà xanh

Trong thời kì mang thai, bà bầu phải tuyệt đối tránh các đồ uống có chứa caffeine. Và trà xanh là giải pháp thay thế. Khi uống nóng hay uống lạnh, trà xanh đều giúp cơ thể giữ được lượng nước thiet yêu và giúp chất chống oxi hóa.

Mặc dù trà không chứa caffeine như sođa hay cà phê nhưng bạn cũng chỉ nên uống trà có chừng mực.

Nước lọc có hương vị

Đôi khi, nếu thêm một chút hương thơm vào trong nước sẽ làm cho cốc nước đó trở nên tươi mới hơn hẳn. Ví dụ như bạn kha nang thêm một vài lát chanh tươi vào trong li nước lọc, để ly nước có thêm hương vị dễ uống hơn . Tuy nhiên, bạn cũng nên cẩn trọng với những đồ uống có hương nhân tạo, những thức uống này thường có lượng đường rất nhiều.

Loại nước uống có thương hiệu Hint Water là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà bầu. Nó được biết đến như “sự tinh túy của nước” bởi vì những chiết xuất tinh khiết khiến cho hương vị của thức uống này cực kì tươi mát. Thứ đồ uống không chứa nă lươngrie này có rất nhiều hương vị cho bạn lựa chọn như: hương dưa hấu, hương, xoài, hơng bưởi, hương lựu và hương quýt.

Nước khoáng xenxe

Nước khoáng xenxe là một thức uống thiet yêu có chứa cacbon dioxide. Nước uống xenxe sẽ giúp ban “đánh bại” cơn nghén, đặc biệt là khi bạn thêm một ít hương trái cây. Các thức uống có gas nếu uống quá nhiều và quá nhanh, kha nang khiến bạn cảm giác đầy hơi nhưng đối với nước khoáng xenxe, nó sẽ giúp bạn giữ được nước trong cơ thể và thích thú với việc uống nước hơn.

Nước ép hoa quả

Nước ép hoa quả như nước cam, nước chanh, nước nho... là loại đồ uống được khuyến khích sử dụng trong suốt thời gian mang thai vì chúng có chứa nhiều vitamin C  và các dưỡng chất khác rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu.

Theo Eva

Tôm sốt chanh dây giàu canxi cho mẹ bầu

Món ăn hấp dẫn với vị ngọt của thịt tôm hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của chanh dây. Món ăn thích hợp cho mẹ bầu khi nghén và giúp bổ sung canxi cho mẹ bầu.

vât liêu

- 20 con tôm sú
- 5 quả chanh dây
- 2 muỗng mật ong
- 200g bột chiên giòn
- 200g đường
- 1 củ hành tây
- 100g mè trắng
- Gia vị, hạt tiêu, dầu ăn, sốt Mayonnaise

Thực hiện

- Tôm cắt đầu, lột vỏ, xẻ lưng lấy chỉ đen ra. Rửa sạch tôm và để ráo nước. Hành tây băm nhuyễn.

- Chanh dây cắt ra và lọc lấy nước cốt. Mè trắng rang vừa chín tới, có màu vàng.

- Tôm ướp một ít tiêu và đường để 10 phút. Tùy vào khẩu vị của bạn mà cho lượng đường phù hợp.

- Cho tôm lăn qua bột chiên giòn nhanh tay.

- Đặt chảo dầu lên bếp, đun sôi. Cho tôm vào chiên vàng rồi vớt ra, để ráo dầu.

- Làm nước sốt chanh dây: Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng, cho hành tây đã băm nhuyễn vào phi thơm, đổ nước chanh dây vào cùng đường đun sôi. Sau đó, cho 2 muỗng mật ong vào, quấy nhẹ. Đun đến khi dung dịch sôi, sền sệt thì tắt bếp. Cho sốt Mayonaise vào và đánh đều lên.

- Tôm đem chiên lại lần 2 để tăng độ giòn cho tôm. Sau đó, trộn nước sốt với tôm chiên, bày ra đĩa và rắc mè xay lên.

Món ăn chỉ nhìn đã thấy quyến rũ bởi màu vàng tự nhiên của tôm, mùi thơm của chanh dây và vị béo ngậy của sốt Mayonnaise.

Tác dụng của món ăn

Tôm là một trong những loại thủy hải sản cung cấp chất đạm, sắt và canxi cho mẹ bầu và thai nhi. Trong tôm có nhiều vitamin B12, axit béo Omega 3 góp phần tạo nên sự bền vững của thành mạch máu. Bạn kha nang ăn khoảng 340g tôm mỗi tuần. Tôm chứa DHA tăng cường sự phát triển trí tuệ và thị lực của bé. So với những loại cá kha nang chứa lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá ngừ đại dương... tôm thật sự là thức ăn an toàn cho mẹ bầu và thai nhi. Lượng canxi trong tôm sẽ góp phần support hình thành bộ xương của thai nhi ba tháng cuối thai kỳ. Bên cạnh đó, mùi thơm và vị chua chua ngọt ngọt của chanh dây sẽ khiến cho món ăn rất dễ ăn mà không khiến bạn thấy ngán. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những bà bầu bị nghén chua trong giai đoạn đầu mang thai.

Chúc bạn thành công!

Theo Eva

Bồ câu nhồi gan ngỗng béo ngậy cho bà bầu

Mẹ bầu hãy chuẩn bị cho mình và gia đình một món ngon bổ dưỡng trong ngày trọng đại nhé. Bồ câu nhồi gan ngỗng sốt dâu rừng sẽ là lựa chọn thú vị dành cho bạn.

vât liêu:

- 1 con bồ câu
- 20g gan ngỗng
- 50 g khoai mỡ nghiền
- 50 g khoai tây nghiền
- 50 g khoai môn nghiền
- 50g dâu tây, 50 g việt quất
- 30g thanh dâu, 30g nho
- 10ml nước tương, 10ml mật ong
- 5g quế, 5g hồi
- Muối, hạt tiêu, bột nêm, dầu ăn

Thực hiện:

- Bồ câu làm sạch, bỏ ruột, ướp vối muối tiêu, hạt nêm.

- Gan ngỗng băm nhuyễn với 20g khoai mỡ nghiền. Sau đó, nhồi hỗn hợp trên  vào bụng bồ câu.

- Đặt bồ câu vào lò và nướng chín.

- Nước sốt: dâu tây, việt quất, thanh dâu, nho xắt hột lựu rồi đem nấu cùng với nước tương, mật ong, quế hồi trong 5 phút. Đun đến khi dung dịch sền sệt và có vị thanh ngọt, đượm mùi, vừa ăn là được.

- Nghiền 3 loại khoai, làm nóng rồi xếp thành 3 lớp đều nhau.

- Đặt bồ câu lên trên khoai và chan nước sốt lên.

Tác dụng của món ăn:

Gan ngỗng béo là loại thực phẩm đặc trưng của nước Pháp, món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc mừng năm mới của các nước phương Tây. Khi mới nghe, bạn sẽ liên tưởng nó rất nhiều chất béo nhưng theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng thì nó có rất nhiều acid  béo không bão hòa và có tác dụng hạ tỷ lệ cholesterol xấu.

Đây không chỉ là một món ăn thơm ngon mà còn cung cấp nhiều protein, kha nang sánh ngang với yến sào hay lộc nhung hươu nai. Vì vậy, món ăn bổ dưỡng này hoàn toàn phù hợp dành cho phụ nữ đang mang thai vào những ngày cuối năm này.

Hơn nữa, gan ngỗng được nhổi trong thịt bồ câu giúp kích thích ăn uống, tăng khả năng chuyên máu máu. Thành phần chủ yếu của thịt bồ câu có protein 22,14%, lipit, các chất canxi, photpho, sắt, nhiều loại muối khoáng khác và vitamin. Thịt bồ câu ăn ngon, bổ dưỡng, dễ tiêu hoá hơn các loại thịt gia cầm khác có tác dụng bồi dưỡng sức khỏe cho thai phụ. Bạn sẽ cảm nhận mùi thơm và vị của gan ngỗng ngay trên đầu lưỡi. Vị của gan ngỗng không gắt, không hăng, một vị béo nhẹ phảng phất không để lại cảm giác ngấy cho mẹ bầu. Một chút nồng ấm của quế hồi và mùi thơm của vị dâu , nho sẽ là chất xúc tác đưa món ăn đạt đến mức tuyệt hảo. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng nóng.

Chúc các bạn thành công!

Theo Eva

Cháo cà rốt trị táo bón cho mẹ bầu

Khi mang thai nếu bị táo bón chỉ cần ăn cháo cà rốt 1 lần/ngày, ăn liên tục từ 3-5 ngày sẽ có hiệu quả.

vât liêu

- Cà rốt 200g
- Rau bắp cải 100g
- Gạo tẻ 100g
- Thịt heo nạc 100g
- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mì chính
- Hành lá

mẹo làm

- Cà rốt cạo sạch vỏ ngoài rồi nạo hoặc cắt hạt lựu.

- Bắp cải rửa sạch thái nhỏ.

- Thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ ướp gia vị, cho dầu vào chảo rồi phi hành thật thơm xào chín thịt.

- Cho gạo vào nồi đổ đủ nước, dùng lửa nhỏ đun sôi nhừ tới khi hạt gạo nở hết. Sau đó cho cà rốt và bắp cải vào để sôi tiếp đến khi cà rốt và rau cải mềm. Cuối cùng cho thịt lợn băm đã xào vào, cho hành hoa ăn nóng.

Công dụng

- Thành phần của gạo có đầy đủ  các đại dưỡng chất gồm năng lượng đạm, đường, mỡ (protid, glicid, lipid) với các axit amin thiet yêu và axit béo. Ngoài ra trong gạo còn có vitamin (B1, B2, B5, B6, B12, tiền vitamin A, C, E, K...), các khoáng chất (K, Na, Ca, P, Mg, Zn...), các chất xơ tan và không tan có lợi cho tiêu hóa.

- Cà rốt chứa nhiều carotene và vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, protein, chất béo, chất xơ thô, sắt, canxi, phốt pho. Có tác dụng giúp điều hòa ruột rất nhuận tràng và làm khoan khoái trong bụng.

- Rau bắp cải chứa nhiều vitamin A, B, C, canxi, phốt pho, nă lương…Đặt biệt trong bắp cải có chứa rất nhiều sắt vì thế nó rất hữu ích cho người đang mang thai.

- Thịt lợn cung cấp viatmin B tổng hợp nhiều hơn các loại thịt khác. Trong thịt chứa nhiều axit amin thiet yêu với các chất béo, chất khoáng, rất  giàu kẽm và phốt pho.

P/S: Sự kết hợp của các thành phần gạo, thịt, rau, củ sẽ mang lại cho bà bầu một bát cháo ngon đủ chất dinh dưỡng. Khi mang thai nếu bạn bị táo bón chỉ cần ngày ăn 1 lần, ăn nóng, ăn liên tục từ 3-5 ngày sẽ có hiệu quả chữa táo bón.

Theo Eva

Thực phẩm giàu dưỡng chất cho mẹ bầu

Ăn uống trong thời kỳ mang thai được xem là quan trọng vô cùng bởi nó ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển của em bé và sức khỏe của chính bạn.

Bạn kha nang ăn gì? Không nên ăn gì? Ăn gì là tốt nhất cho bé và không làm mẹ phát phì? Đó chính là những thông tin mà bạn cần biết dưới đây.

Ăn sáng bằng ngũ cốc

Một bát ngũ cốc là bữa ăn sáng nhẹ nhàng và hoàn hảo, chứa đủ dinh dưỡng thiet yêu có lợi cho bạn. Nhiều loại ngũ cốc có bổ sung vitamin và khoáng chất như axit folic, sắt, vitamin B,… vì thế chúng là một loại thức ăn tuyệt vời để bạn bổ sung thêm dinh dưỡng cho con.

Để giữ được lượng đường trong máu ổn định và tránh mất năng lượng, hãy ăn ngũ cốc với một lượng đường thật thấp, chất xơ cao như vảy cám, ngũ cốc yến mạch…

Các loại thịt đỏ

Nhiều phụ nữ mang thai dễ bị thiếu máu do thiếu sắt, khiến thai phụ luôn cảm giác mệt mỏi và uể oải. Do đó, các tế bào đỏ có trong thịt làm tăng khối lượng máu trong thai kỳ.
Thay vì uống viên sắt bổ sung thì cách tốt nhất là bạn hãy bổ sung trực tiếp từ các loại thực phẩm tự nhiên vì uống thuốc thường dễ khiến thai phụ bị táo bón. Thịt đỏ là nguồn cung cấp sắt tự nhiên tốt nhất.

Nếu bạn là bà bầu ăn chay thì kha nang bổ sung sắt từ rau xanh, đậu, trái cây sấy khô… mặc dù lượng sắt trong rau không dễ hấp thu như lượng sắt trong thịt, nhưng nó thường có thêm vitamin C, giúp tăng cường khả năng hấp thụ.

Rau xanh

Đúng vậy, rau xanh là loại thực phẩm bà bầu không được phép quên. Cùng với việc dùng thuốc dạng viên cung cấp axit folic, bạn còn cần nhiều folate tự nhiên để ngăn ngừa các biến chứng cho thai nhi như tật nứt đốt sống.

Các loại rau xanh bà bầu nên bổ sung là bông cải xanh, súp lơ, cải xoăn, củ cải và nhiều loại rau xanh khác.

Bổ sung axit folic là thiet yêu nhưng cũng cần đảm bảo bạn không tiếp nhận quá dư thừa dinh dưỡng. Do đó, điều quan trọng là bạn cần biết cân bằng chế độ dinh dưỡng của chính mình.

Dầu cá

Dầu cá (có trong cá mòi, cá trích, cá thu, cá hồi…) là một loại thực phẩm quan trọng mà thai phụ cần bổ sung khi mang thai. Nó giàu những chất béo thiết yếu, thiet yêu cho việc hình thành não trẻ, phát triển hệ thần kinh mắt và lại rất giàu dinh dưỡng cho mẹ.

Nếu bạn đang bị khô da, trí nhớ kém, suy giảm sự tập trung, thì những chất béo thiết yếu trong dầu cá kha nang sẽ support bạn rất nhiều. Nó cũng giúp thúc đẩy sự tăng trưởng của bào thai và làm giảm chứng co thắt dạ con khi đau đẻ.

Bạn kha nang ăn khoảng 2 bữa cá một tuần và cần nhớ là ăn vừa đủ thôi, vì những loài cá biển thường tích độc tố từ môi trường, bao gồm cả thủy ngân, kha nang gây ảnh hưởng cho thai nhi nếu ăn quá nhiều.

Nước

Không nói thì ai cũng biết, nước thiet yêu như thế nào đối với sức khỏe của con người. Uống đủ nước khi mang thai sẽ giúp bạn có đủ lượng nước ối thiet yêu, làm giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu, không bị táo bón và cơ thể luôn giữ được nước.

Nhưng quan trọng hơn, nhiều nghiên cứu cho thấy uống nhiều nước kha nang ngăn chặn chứng co thắt tử cung sớm khi đẻ. Bởi vì việc mất nước và nắng nóng sẽ khiến các hóc-môn kích thích cơn co thắt.

Chúng ta nên uống từ 2 đến 2,5 lít nước mỗi ngày – uống thành những ngụm nhỏ chứ không nên uống một cốc to một lúc, gây áp lực lên thận của bạn.

Táo

Theo trung tâm Hen Suyễn ở Anh, ăn 1 quả táo mỗi ngày khi mang thai kha nang làm giảm nguy cơ thai nhi mắc phải hen suyễn. Táo rất giàu vitamin C, E, giúp bảo vệ phổi, do đó một cách tự nhiên nó sẽ giúp giảm bệnh suyễn và dị ứng.

Nhiều bà mẹ cho rằng ăn táo sẽ khiến chứng ốm nghén của họ giảm hẳn.

Chuối
Tất cả các loại trái cây đều tốt cho thai phụ, nó giàu chất xơ, folate, vitamin C để tăng cường khả năng miễn dịch, và beta – ca rô tin lại rất thiet yêu cho da và mắt phát triển.

Chuối lại còn đặc biệt hơn, nó có chứa tryptophan, thúc đẩy giấc ngủ và kali, giúp giữ nước, tránh cho thai phụ khỏi bị chuột rút.

Dinh dưỡng từ chuối cũng cung cấp cho bạn một nguồn năng lượng lâu dài, ít bị bệnh và mệt mỏi.
ữa

Can-xi rất thiet yêu cho sự phát triển xương của thai nhi và sữa là nguồn cung cấp can-xi tốt nhất, dễ hấp thụ hơn là lượng canxi từ thực vật.

Sữa cũng chứa nhiều vitamin nhóm B, giúp giải phóng năng lượng từ thức ăn.

Các loại hạt

Nếu bạn cho rằng các loại hạt không nên được đưa vào thực đơn bữa ăn của thai phụ thì nên suy nghĩ lại, ngoại trừ gia đình bạn có tiền sử về bệnh hen suyễn thì nên kiêng lạc và các loại hạt, còn nếu không thì nó chứa nhiều protein, chất béo thiết yếu, thiet yêu cho sự phát triển của trẻ.

Đặc biệt là các loại hạt và quả hạnh, rất giàu canxi, nên nếu khó dung nạp sữa, bạn kha nang thử với các loại hạt xem sao.

Theo Eva

12 thực phẩm không thể thiếu với mẹ bầu

Bà bầu cần đặc biệt chú ý đến chế độ dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ lẫn con trong thai kì.

Dưới đây là top 12 thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày của thai phụ:

Sữa

Ngoài canxi, photpho, vitamin A, B, sữa còn có khả năng làm chắc xương do có chứa hàm lượng vitamin D rất cao. Vì thế các bà mẹ đang mang thai đừng quên bổ sung 1 - 2 cốc sữa mỗi ngày.

Thịt bò

Trong thịt bò có chứa một lượng lớn chất sắt, protein, B6, B12, kẽm, colin, thiet yêu cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là quá trình phát triển của não bộ.

Bông cải xanh

Bông cải xanh cung cấp folate, chất xơ, canxi, lutin, kẽm, vitamin A. Nó cũng có khả năng giúp bạn sáng mắt nhờ vào lượng vitamin A có trong bản thân nó.

Pho mát

Pho mát có chứa rất nhiều canxi, phot pho và magiê thiet yêu cho sự phát triển xương của bé.

Trứng

Trứng có chứa một lượng lớn protein vì thế nó cung cấp những axit amino thiet yêu cho cả mẹ và bé.

Đậu

Các loại đậu nói chung như đậu lăng, đậu tương, đậu đen đều có chứa một lượng lớn chất xơ, protein, sắt, folate, cBàanxi và kẽm rất tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé.

Khoai lang

Khoai lang giúp chống lại chứng táo bón cho bà bầu. Bên cạnh chức năng đó khoai lang còn có chứa viatmin C, folate, photpho, thiet yêu cho cả mẹ và bé.

Dâu tây

Dâu tây chứa lượng lớn cácbonhydrat, vitamin C, kẽm, folate, chất xơ. Hơn thế nữa, chất phytonutrient có trong dâu tây còn có khả năng bảo vệ tế bào.

Nước cam

Nước cam chứa rất nhiều vitamin C, photpho và folate.

Cá hồi

Khi ăn cá thai phụ nên chọn ăn cá hồi vì trong cá hồi có chứa nhiều vitamin B, omega 3 axit - loại chất béo mà cơ thể không có khả năng tự tổng hợp. Ngoài ra, cá hồi còn có tác dụng giúp trẻ có thị lực tốt về sau.

Ngũ cốc

Ngũ cốc là loại thực phẩm không thể vắng mặt trong chế độ ăn uống của thai phụ vì có chứa axit folic, vitamin B, sắt và kẽm.Ngũ cốc có nhiều trong cơm, bánh mỳ, bột mỳ, mỳ ý.

Sữa chua

Sữa chua rất thiet yêu cho bà bầu do có chứa nhiều canxi, vitamin B và kẽm. Ngoài ra cũng xin tiết lộ thêm với bạn là lượng canxi có trong sữa chua lớn hơn so với lượng canxi có trong sữa.

Theo Eva

Mang bầu, đừng bỏ qua bí đỏ

Với vị ngọt tự nhiên và an toàn, bí đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mẹ bầu. Bạn hãy thử cùng Eva làm một số món bánh ngon lạ từ loại quả này nhé!

Công dụng của bí đỏ với bà bầu

Bí đỏ (hay bí ngô) là một trong những thực phẩm hữu ích đối với phụ nữ mang thai. Nó là nguồn dồi dào các vitamin A, E, C và B6. Hơn nữa, bí đỏ rất giàu hàm lượng sắt và kẽm, giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, phòng ngừa bệnh thiếu máu hay gặp ở mẹ bầu. Bí đỏ có chứa chất acid glutamin không những giúp phát triển tế bào não của thai nhi mà còn giúp phòng ngừa, điều trị chứng phù, tăng huyết áp và các biến chứng khác khi mang thai. Đặc biệt, đây là loại thực phẩm giúp phòng chống bệnh sốt xuất huyết, chảy máu nhiều sau khi sinh.

Món bánh ngon từ bí đỏ

Ngoài những món ăn luộc hay hầm, bạn kha nang đổi món với bí đỏ bằng những chiếc bánh khác lạ. Những chiếc bánh được làm từ vât liêu là bí đỏ chắc chắn sẽ rất hấp dẫn bạn bởi mùi thơm đặc biệt, vị rất lạ và quyến rũ bất kỳ ai dù chỉ được thưởng thức một lần. Vậy tại sao bạn lại không trổ tài để làm một vài món bánh bổ dưỡng dành cho bé yêu trong bụng nhỉ?

1. Pancake bí đỏ

Bánh pancake với vât liêu chính là bí đỏ rất dễ làm, không mất thời gian nên bạn kha nang làm món này ăn sáng và thưởng thức ngay khi nóng. Món bánh giúp làm ấm dạ cho mẹ bầu vào mỗi sáng sớm.

vât liêu:

-160g bột mì
- 2 thìa cà phê đường nâu
- 2 thìa cà phê bột nổi
- 1/4 thìa cà phê muối
- 3/4 thìa cà phê bột quế
- 1/4 thìa cà phê bột nhục đậu khấu (nutmeg)
- 1/8 thìa cà phê bột gừng
- 1/8 thìa cà phê bột đinh hương
- 250ml sữa tươi
- 125ml bí đỏ nghiền
- 1 quả trứng gà
- 2 thìa cà phê bơ chảy

Thực hiện:

- Trộn đều bột, đường, muối và các loại bột gia vị vào một bát to.

- Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng và đem hấp chín. Khi bí đã chín và có mùi thơm, bạn cho những miếng bí vào xay nhuyễn. Lưu ý là bạn cần xay ngay khi bí còn nóng trong khoảng 2-3 phút đến khi bí nhuyễn và mịn.

- Trộn sữa tươi, bí đỏ, trứng và bơ chảy trong một bát khác. Đổ tất cả vào hỗn hợp bột và dùng cây đánh trứng cầm tay ngoáy đều để toàn bộ các vât liêu quện vào nhau.

- Đặt chảo nóng với đế dày (có lớp chống dính càng tốt) lên bếp, đun đến cho chảo thật nóng rồi để lửa nhỏ. Quét lớp dầu ăn hoặc bơ mỏng lên mặt chảo. Dùng muôi múc một lượng vừa phải hỗn hợp bột đổ vào chính giữa chảo. Đến khi mặt trên bánh xuất hiện những lỗ khí nhỏ vỡ ra thì lật mặt bánh và "rán" tiếp mặt còn lại thêm khoảng 2 phút nữa là được.

Lấy pancake ra khỏi chảo và tiếp tục làm với lượng hỗn hợp bột còn lại. Bạn kha nang làm lần lượt từng cái bánh để đảm bảo chất lượng từng chiếc mà không mất nhiều thời gian vì làm loại bánh này rất nhanh.

Bánh có mùi thơm đặc trưng và lạ miệng. Bạn kha nang ăn pancake bí đỏ với đường quế hoặc kem tươi đã đánh bông sẽ rất tuyệt đấy!

2. Bánh bí đỏ hấp

Khác với bánh pancake bí đỏ, món bánh bí đỏ hấp này thường được dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn và ngon nhất là sau khi để lạnh. Khi được để lạnh, từng miếng bánh có vị ngọt dịu, mềm mịn, mát và thơm mùi bí đỏ cùng nước cốt dừa. Mới nghe đã thấy hấp dẫn rồi, bạn hãy thử làm và thưởng thức nhé!

vât liêu:

- 1/4 cốc bột năng
- 1/2 cốc bột gạo
- 1/2 cốc nước cốt dừa
- 3 cốc bí đỏ bào sợi
- 1 cốc sữa dừa (nước cốt dừa pha loãng)
- 40g đường trắng
- 1/8 thìa cà phê muối

Hướng dẫn:

- Chuẩn bị sẵn 1 khuôn / khay vuông (cỡ 20x20cm) và 1 nồi hấp lớn.

- Trộn lẫn bột năng và bột gạo rồi từ từ đổ nước cốt dừa vào đồng thời quấy liên tục.

- Cho bí đỏ, sữa dừa, đường, muối vào hỗn hợp và quấy đều cho đến khi đường tan hết.

- Đổ hỗn hợp vào khay, dàn phẳng mặt. Cho khay vào nồi hấp với lượng nước sôi lớn. Hấp khoảng 25-30 phút đến khi thấy hỗn hợp đông sệt lại là được.

- Bỏ khuôn ra khỏi nồi và để nguội. Khi bánh đã nguội, cắt bánh ra thành những miếng nhỏ vừa ăn và bày ra đĩa.

3. Bánh pho mát bí đỏ

Món bánh này làm cầu kỳ hơn và cũng tốn khá nhiều thời gian nên hoàn toàn thích hợp để làm món tráng miệng cuối tuần cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức.