Bò Cuộn Trứng ( Video hướng dẫn )

Đây là một món ăn rất ngon và bổ dướng của am thuc Việt Nam.

vât liêu thì rất dễ kiếm giá thành cũng phải chăng nên món này sẽ là một món ăn được ưu tiên chọn lựa cho bữa ăn của gia đình bạn.

Món ăn có sự kết hợp của vị béo của trứng và vị ngọt của thịt bò thật hấp dẫn.

Theo dõi mẹo làm của đầu bếp và tự tay chế biến cho gia đình bạn nhé.

Video hướng dẫn :

Thơm ngon món trứng cút om nấm

Món trứng cút om nấm khiến bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn...

vât liêu:

- Trứng cút: 20 quả
- Nấm hương:
- Cà chua: 2 quả
- Hành lá, hành củ
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, mì chính.

mẹo làm:

Bước 1: Trứng cút rửa sạch luộc chín và bóc bỏ vỏ.

Bước 2: Nấm hương rửa sạch ngâm với một ít nước nóng cho nấm nở.

Bước 3: Trứng cút bóc xong cho lên chảo rán vàng.

Bước 4: Cho trứng ra đĩa.

Bước 5: Phi thơm hành với cà chua cùng một chút dầu ăn.

Bước 6: Cho trứng vào đảo đều.

Bước 7: Tiếp đến cho nấm hương và nêm gia vị vừa ăn.

Bước 8: Đổ nước ngâm nấm vào om khoảng 5-7 phút.

Bước 9: Tắt bếp rắc một ít hành hoa rồi cho trứng cút om nấm ra đĩa.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

Trứng tráng cốm thật là ngon

Món trứng vàng ươm lại thơm nồng mùi cốm thật "biết cách" hấp dẫn người thưởng thức.

vât liêu:

- Trứng vịt: 2 quả
- Thịt xay: 100gr
- Cốm tươi hoặc khô: 50gr
- Bột canh

mẹo làm:

Bước 1: Đập trứng vịt vào bát với thịt xay, dùng đũa đánh tan.

Bước 2: Kế đến cho cốm vào, tiếp tục đánh cho trứng thịt và cốm quyện đều. Với cốm khô, sau khi cho vào trứng các bạn cần đợi 1 chút để cốm có thời gian nở mềm ra nhé.

Bước 3: Đun dầu nóng già, láng đều khắp mặt chảo rồi đổ hỗn hợp trứng cốm vào tráng.

Bước 4: Đợi cho phần trứng chín se lại, các bạn khéo léo lật mặt kia của trứng đã rán vàng.

Bước 5: Khi trứng chín, nghiêng chảo gạt trứng ra đĩa để trứng giữ nguyên hình dạng, không bị vỡ nát, dùng ngay lúc nóng rất ngon.

Món trứng tráng cốm vàng ươm thơm nồng ngon và hấp dẫn quá bạn nhỉ. Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva