Khoai tây chiên kiểu mới hấp dẫn

Với cách tẩm gia vị khác, bạn kha nang thưởng thức món khoai tây chiên hoàn toàn mới lạ, ăn mãi vẫn thèm...

vât liêu:

- 3 củ khoai tây to
- 1,5 thìa ớt bột
- 2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê bột hành tây
- 2,5 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê muối

mẹo làm:

Bước 1: Cắt khoai tây thành miếng 4 x 4cm. Cho khoai vào bát nước lạnh trong ít nhất 30 phút để khoai tây giòn hơn khi ở trong lò.

Bước 2: Chắt bỏ nước trong bát và cho khoai tây đang ướt vào một đĩa quay đồ ăn với bột ớt, bột tỏi, bột hành, muối cùng 2,5 muỗng canh dầu ô liu và trộn lên. Đảm bảo cho gia vị bám đều xung quanh khoai tây.

Bước 3: Cho khoai tây vào lò quay đã bật nóng trước ở nhiệt độ 180oC (350oF) cho đến khi tất cả khoai đều có màu vàng nâu. Giờ bạn chỉ việc cho đĩa khoai tây chiên ra và thưởng thức độ thơm ngon, giòn nóng của nó thôi.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

Hành tây tẩm bột chiên giòn cực ngon

Món này đơn giản, dễ làm nhưng ăn một lần là nhớ mãi.

vât liêu:

- Hành tây: 2 củ
- Bột chiên giòn: 1 gói
- Dầu ăn

mẹo làm:

Bước 1: Hành tây bóc lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi thái thành từng vòng tròn có độ dày khoảng 1 cm.

Bước 2: Tách hành tây thành từng lớp riêng lẻ.

Bước 3: Đổ bột chiên giòn ra bát hòa với một ít nước, khuấy đều đến khi bột có độ sền sệt.

Bước 4: Nhúng từng miếng hành tây vào bát bột.

Bước 5: Đặt chảo lên bếp đợi cho dầu sôi và rán từng miếng hành tây sao cho vàng đều hai mặt.

Bước 6: Khi hành tây tẩm bột đã chín, cho lên giấy thấm dầu rồi bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi đang nóng (vì để nguội, hành tây không còn giòn nữa).

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva